Louchet, C. (2023). Les pratiques alimentaires et sportives au sein des salles de fitness non mixtes. Entre transmission, partage et appropriation. Ethnologie française, 53, 469-482.
Résumé : S’appuyant sur des entretiens semi-directifs et des observations participantes et non participantes issus d’un travail doctoral, cette contribution propose d’analyser la transmission des connaissances inhérentes aux pratiques de remise en forme, incluant à la fois une dimension sportive et alimentaire, au sein des salles de fitness non mixtes. Ces espaces singuliers, au regard de la séparation des sexes opérée, s’avèrent plus qu’ailleurs propices aux partages d’expériences et de connaissances acquises et/ou incorporées entre les professionnels et leurs clientes ainsi qu’entre pratiquantes en faisant avant tout des lieux d’échanges.