Delecroix B, Abaïdia AE, Leduc C, Dawson B, Dupont G. Curcumin and Piperine Supplementation and Recovery Following Exercise Induced Muscle Damage: A Randomized Controlled Trial. J Sports Sci Med 2017, 16:147-153.
Résumé : Les dommages musculaires générés par un match de football ou de rugby nécessitent plus de 72h de récupération et provoquent une réaction inflammatoire et un stress oxydatif. L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet d’un mélange anti-inflammatoire et antioxydant, de curcuma et de pipérine, sur les cinétiques de récupération suite à des dommages musculaires. Les résultats ont montré qu’une supplémentation en curcuma et pipérine limitait la perte de puissance développée en sprint 24h après un exercice inducteur de dommages musculaires. Cette supplémentation n’avait pas d’effet sur les autres marqueurs des dommages musculaires, ni sur les douleurs.